Kit Colorimétrique de détermination de l'Acidité Totale

Reference Produit : 047


Description

Méthode colorimétrique pour la détermination de l'acidité totale.
En présence d'ions H+, le pourpre de Bromocrésol passe de sa forme basique (violet pourpre) à sa forme acide (jaune). La zone de virage se situe entre pH 5,2 (forme acide) et pH 6,8 (forme basique).
Si on mélange un échantillon de vin à un tampon faible à pH=8, la concentration en ions H+ augmente et le pourpre de bromocrésol vire au jaune.


Applications

Vin, bière, jus de fruit, fruits et végétaux, autres échantillons agroalimentaires
Echantillon cosmétiques, pharmaceutiques, ou biologiques


Format

Utilisation sur automate séquentiel
Domaine de mesure : 2 - 10 g/L H2SO4
Dosage à 420 nm

Notice : Notice FDS : MSDS