Sucres Fermentescibles (Glucose - Fructose - Saccharose - Maltose - Maltotriose)

Reference Produit : 084

Description

Méthode enzymatique pour déterminer la concentration en sucres fermentescibles : Maltose / Maltotriose / Saccharose / Glucose / Fructose
Basée sur la mesure spectrophotométrique du NADPH formé par les réactions combinées de l'Hexokinase, de la PhosphoGlucoIsomérase, et la Glucose-6-phosphate déshydrogénase.

Applications

Analyse de Bières
Utilisation sur automate séquentiel

Format

Biréactif liquide à reconstituer
Volume des réactifs : 24 mL + 0.3 mL + 30 mL + 6 mL
Environ 200 mesures selon automate
Domaine de mesure : 0,10 - 10,00 g/L
Dosage à 340 nm

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Notice : FDS :