Acide Tartrique

Reference Produit : 045

Description

Méthode colorimétrique pour la détermination de l'acide tartrique.
L'acide tartrique présent dans l'échantillon réagit avec l'acide vanadique dans des conditions acides pour donner un complexe stable dont l'intensité de couleur est proportionnelle à la concentration en acide tartrique.
Pas d'interférence avec la mesure de l'acide acétique.
Principe de la méthode approuvée ou validée par de nombreuses organisations internationales

Applications

Vin, bière, jus de fruit, fruits et végétaux, autres échantillons agroalimentaires
Echantillon cosmétiques, pharmaceutiques, ou biologiques

Format

Utilisation sur automate séquentiel
Domaine de mesure : 0,1 - 10,0 g/L
Dosage à 500 nm

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Notice : FDS :