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Sucres Totaux (Glucose+Fructose+Saccharose)

Reference Produit : 074


Description

Méthode enzymatique pour la détermination du Glucose, du Fructose, et du Saccharose.
Basée sur la mesure spectrophotométrique du NADPH formé par les réactions combinées de l'Hexokinase, de la PhosphoGlucoIsomérase et la Glucose-6-phosphate déshydrogénase, après hydrolyse du saccharose par une Invertase.
Principe de la méthode approuvée ou validée par de nombreuses organisations internationales


Applications

Analyse en Oenologie
Utilisation sur automate séquentiel


Format

Réactif liquide
Volume des réactifs : 80 mL + 120 mL
Environ 500 mesures selon automate
Domaine de mesure : 0,10 - 8,00 g/L
Dosage à 340 nm


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Notice : Notice FDS : MSDS