Le vin est une matrice complexe, composée de nombreux éléments physico-chimiques, qu’ils soient organiques (sucres, acides, composés azotés) ou minéraux (électrolytes, métaux), avec des spécificités particulières qui varient en fonction des cépages, des types de sols et des conditions climatiques.

Spécialement conçus pour l’industrie viticole, nos kits permettent des dosages précis des composants clés. Essentiels à chaque étape de la production, de la vendange à la mise en bouteille, ils jouent un rôle crucial dans le contrôle de la qualité du vin. Leur polyvalence les rend indispensables pour optimiser les processus de vinification, améliorer la qualité des vins et assurer la conformité aux normes du secteur.

Nos coffrets analytiques existent sous différents conditionnements, adaptés à la majorité des automates du marché avec flacons et codes-barres spécifiques notamment pour Beckman Coulter™ AU680 et AU480™, Mindray™ BS-800M, BS-600M, BS-480, BS-240Pro, Thermo Scientific™ Gallery et ROCHE™ Hitachi 917.

Paramètre	Référence	Méthode	Gamme	Résolution OIV
Acétaldéhyde	082	Enzymatique	0.010 – 0.200 g/L	–
Acide Acétique – ACS	071	Enzymatique	0.05 – 1.00 g/L	–
Acide Acétique – AK	077	Enzymatique	0.05 – 1.00 g/L	OIV-OENO 621-2019
Acide Citrique	029	Enzymatique	0.04 – 4.00 g/L	–
Acide Gluconique	080	Enzymatique	0.05 – 1.00 g/L	OIV-OENO 622-2019
Acide D-Lactique	079	Enzymatique	0.020 – 1.00 g/L	–
Acide L-Lactique	073	Enzymatique	0.100 – 3.00 g/L	OIV-OENO 598-2018
Acide L-Malique	070	Enzymatique	0.100 – 4.00 g/L	OIV-OENO 599-2018
Acide L-Tartrique	045	Colorimétrique	0.100 – 5.00 g/L	–
Acidité Totale	047	Colorimétrique	2.00 – 8.00 g/L	OIV-MA-F1-05
Azote Alpha Aminé	048	Colorimétrique	0.020 – 0.300 g/L	–
Azote Ammoniacal	078	Enzymatique	0.010 – 0.300 g/L	–
Calcium	050	Colorimétrique	0.010 – 0.200 g/L	–
Cuivre Total	043	Colorimétrique	0.250 – 1.50 mg/L	–
CO2	081	Colorimétrique	0.050 – 1.50 g/L	–
TAV – Ethanol 0.0 – 0.5%	085	Enzymatique	0.04 – 4.0 g/L	–
TAV – Ethanol 1 – 10%	086	Enzymatique	8.00 – 80.0 g/L	–
Fer Total	043	Colorimétrique	0.100 – 15.0 mg/L	–
Glucose	075	Enzymatique	0.100 – 8.00 g/L	–
Glucose-Fructose	072	Enzymatique	0.100 – 8.00 g/L	OIV-OENO 600-2018
Glucose-Fructose-Saccharose	074	Enzymatique	0.010 – 10.0 g/L	–
Glycérol	083	Enzymatique	0.020 – 2.00 g/L	OIV-MA-AS312-05
pH	046	Colorimétrique	2.5 < pH < 4.0	–
Potassium	049	Turbidimétrique	0.100 – 0.800 g/L	–
SO2 Libre	041	Colorimétrique	0.005 – 0.100 g/L	OIV-OENO 391-2010
SO2 Total	042	Colorimétrique	0.005 – 0.300 g/L	OIV-OENO 391-2010

Titrivins : Matériaux de référence

Les matériaux de référence sont indispensables au bon fonctionnement d’un laboratoire, ils permettent de contrôler la conformité des analyses régulières qui font l’objet d’une validation interne ou par le COFRAC. Titrivin propose une gamme de contrôles qualités spécifiquement conçus pour l’œnologie sous toutes ses formes et distribué par Biosentec.

Le détail de la composition des Titrivins, ainsi que leurs certificats d’analyse sont disponible sur le site du fabricant.

Série	Conditionnement	Référence Biosentec
AA1	20 ampoules of 10ml	TIT_AA1_COFRAC
AA2	20 ampoules of 10ml	TIT_AA2_COFRAC
AA3	20 ampoules of 10ml	TIT_AA3_COFRAC
AA4	20 ampoules of 10ml	TIT_AA4_COFRAC
AA5	20 ampoules of 10ml	TIT_AA5_COFRAC
MULTI	20 ampoules of 10ml	TIT_MULTI_AA
BTA	20 ampoules of 10ml	TIT_BTA_COFRAC
BTB	6 bottles of 240ml	TIT_BTB_COFRAC
SW10	20 ampoules of 10ml	TIT_SW10
SW20	20 ampoules of 10ml	TIT_SW20
SW30	20 ampoules of 10ml	TIT_SW30

Solutions synthétiques de calibration

Les étalons sont les garants d’une analyse précise, répétable et fiable. Notre gamme de solution synthétique fait l’objet d’une préparation rigoureuse avec un ciblage précis des valeurs fixes et un raccordement à une méthode externe.

Ces solutions sont disponibles sous forme d’un set de standard multipoints avec une gamme de calibration déjà définie ou à partir d’une solution mère à diluer, manuellement ou directement par votre analyseur.

Set de standards

Paramètre	Référence	Format	Volume	Concentration
Acidité Totale	163	Set de standards	4 x 25ml	2.00 – 4.00 – 6.00 – 8.00 g/L
Azote Ammoniacal	155	Set de standards	4 x 30ml	25 – 50 – 125 – 250 mg/L
pH	164	Set de standards	5 x 25ml	3.0 – 3.25 – 3.50 – 3.75 – 4.0
Potassium	157	Set de standards	4 x 25ml	100 – 200 – 400 – 800 mg/L

Solutions synthétiques (multiparamètres)

Paramètre	Référence	Format	Volume	Concentration
Acide Acétique Acide L-Lactique Acide L-Malique Glucose-Fructose	210	Solution multi	25ml	1.00 g/L 3.00 g/L 4.00 g/L 8.0 g/L
Fer Cuivre	211	Solution multi	25ml	15.0 mg/L 1.50 mg/L

Solutions synthétiques (monoparamètre)

Paramètre	Référence	Format	Volume	Concentration
Acide Citrique	213	Solution simple	25ml	1.00 g/L
Acide Gluconique	220 220C	Solution simple Solution simple	25ml 25ml	0.20 g/L 2.00 g/L
Acide D-Lactique	214	Solution simple	25ml	1.00 g/L
Acide L-Tartrique	212 212C	Solution simple Solution simple	25ml 25ml	1.00 g/L 5.00 g/L
Acidité Totale	223 223C	Solution simple Solution simple	25ml 25ml	5.00 g/L 10.0 g/L
Azote Alpha Aminé	216	Solution simple	25ml	0.300 g/L
Azote Ammoniacal	215 215C	Solution simple Solution simple	25ml 25ml	0.250 g/L 1.00 g/L
Calcium	222	Solution simple	25ml	1.00 g/L
CO2	218	Solution simple	25ml	1.50 g/L
Ethanol	227 227C	Solution simple Solution simple	25ml 25ml	4.0 g/L (0.5%) 80.0 g/L (10%)
Glycérol	219B 219 219C	Solution simple Solution simple Solution simple	25ml 25ml 25ml	0.250 g/L 1.00 g/L 4.00 g/L
Saccharose	217 217C	Solution simple Solution simple	25ml 25ml	10.0 g/L 40.0 g/L
Potassium	228	Solution simple	25ml	0.80 g/L